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Source : https://www.les-marmites.fr/comment-preparer-des-lasagnes-bolognaises-chez-vous/
Ainsi, il n'y aura pas excès d'huile dans la sauce. Cuisson de la béchamel La sauce prête, vous pouvez passer à la cuisson rapide de la béchamel en faisant fondre du beurre.
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Ensuite, mettez-la dans la sauce tomate. Avant d'ajouter les morceaux de viande hachée dans la sauce tomate, prenez la peine de les dégraisser au maximum. Ainsi, il n'y aura pas excès d'huile dans la sauce.